Kadaif do dubajskej čokolády 70 g - Cake Masters

Dubajská čokoláda je luxusný druh čokolády, často obohatený exotickými ingredienciami ako šafran, kardamóm, pistácie alebo jedlé zlato. Vyniká výnimočnou kvalitou a intenzívnou chuťou. Originálnu dubajskú čokoládu nájdete v luxusných potravinách, lahôdkárstvach alebo online v špecializovaných orientálnych obchodoch — alebo si ju môžete pripraviť doma. Pre domáce dobrodružstvá sme do ponuky zaradili aj kataifi, tenké vláknité cesto používané v blízkovýchodnej a stredomorskej kuchyni. Je ideálne na výrobu dubajskej čokolády, dodáva dezertom príjemnú chrumkavosť a jedinečnú textúru. Cesto kataifi je ľahké a obsahuje menej kalórií než tradičné lístkové alebo filo cesto. V kombinácii s kvalitnou dubajskou čokoládou vznikne vynikajúci, vyvážený dezert. Pre dokonale chrumkavú textúru odporúčame kataifi ľahko opiecť na prevareném masle alebo piecť na nízkej teplote do zlatista. Jedným z najobľúbenejších receptov je chrumkavý kataifi plnený čokoládou a orieškami — upiecť kataifi, pridať čokoládovú náplň a ozdobiť pistáciami alebo mandľami.